Terkadang saat weekend dan bersantai dirumah, kita sebagai ibu ingin menyajikan makanan kecil ataupun yang segar untuk menambah kebersamaan. Begitu juga denganku, terkadang ada saja cemilan yang kubuat mulai dari yang simpel sampai yang kadang ribet, hehe..semua terkadang tergantung moodku selaku chefnya atau kadang request suami dan anak2..
Nah kali ini aku akan berbagi resep simpel untuk membuat Salad Buah Saus Mayonaise yang segar...cekitdot ya temans...
Buah-buahnya :
Semangka merah ataupun kuning
Melon
Anggur Ungu
Agar-agar yang kadang warnanya sesuai keinginan
Mangga
Strawberry, biasanya sedikit saja krn suka rada asam
Nata de coco
Takaran banyaknya dan besarnya memotong menjadi dadu untuk buah dan agar-agar di atas adalah sesuai selera.
Sausnya :
Susu kental manis dicairkan dengan air
Mayonaise
Air jeruk nipis sekitar 1sdm saja
Takaran sausnya pun sesuai selera kita, apakah akan diperbanyak susu atau mayonaisenya.
Toppingnya :
Keju parut secukupnya
Cara Membuatnya :
1. Potong semua buah berbentuk dadu, campur menjadi satu dengan agar-agar dan nata de coco. Diamkan dahulu di dalam lemari es hingga dingin segar.
2. Siapkan sausnya dan setelah dicampur menjadi satu, juga diamkan sejenak ke dalam lemari es.
3. Saat semua sudah berasa dingin menyegarkan, campurkan sausnya ke dalam buah yang sudah dicampur tadi, aduk hingga rata.
4. Siap disajikan, dan sebagai topping parut keju di atasnya sesuai selera.
Biasanya untuk lebih menyegarkan, sajikan dengan minuman Infuse Water yang cara membuatnya pernah ku posting terdahulu. Silahkan mencoba...