Biasanya kalo sering menyantap makanan berbahan daging..aku suka menyeimbangkan dengan adanya asinan mentimun ini, buatnya mudah, segaarrr rasanya...cekidot yuk..
Bahan-bahannya :
Mentimun setengah kg / sekitar 3-4 buah
Bumbu dihaluskan :
5-6 buah cabe merah
5-6 siung bawang putih
Udang kering / ebi secukupnya
1 sdm cuka
1 sdt gula putih
Cara membuatnya :
1. Mentimun dikupas, serut dengan garpu, lalu diiris2 sesuai selera.
2. Bumbu dihaluskan dan dicairkan dengan cuka, gula dan air
3. Masukan irisan mentimun ke dalam bumbu cair tersebut, siap disajikan...
Silahkan mencoba...